Вакансия в архиве
№ 30029946
12 февраля
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Королеве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф

Москва, Осташковское шоссе, вл.2, стр.1
опыт работы от 3 лет, высшее образование, сменный график работы
от 63 000 

ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего российского холдинга CROCUS GROUP. По истине уникальная торговая площадка, сочетающая 7 гипермаркетов под одной крышей! Тысячи брендов. Более 300 тысяч наименований товаров различных категорий: товары для дома, ремонта, дизайна, мебельный салон, оранжерея, гастроном и многое другое. Здесь каждый соискатель найдет для себя сферу для профессионального развития и личностного роста. Стань частью амбициозной команды ТВОЙ ДОМ!


Обязанности:


- оказание поддержки в процессе запуска нового меню;
- организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания;
- работа с поварами: подбор, обучение, адаптация новых сотрудников, руководство коллективом и смены;
- обслуживание гостей, оказание помощи в выборе блюд;
- меню инжиниринг: новые блюда, сезонные предложения и т. д.;
- контроль технологии приготовления блюд: создание с бренд-шефом и ведение технологических карт, контроль качества и временных стандартов приготовления блюд;
- контроль объемов расходования продуктов, проведение инвентаризаций;
- контроль соблюдения техники безопасности;
контроль маркировочных этикеток;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

- опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет;
- хорошие коммуникативные навыки;
- креативный подход к работе, стремление к новшествам и инновациям;
- высокая работоспособность;
ориентированность на конечный результат;
- знание и умение пользоваться технологическим оборудованием;
- знание санитарных норм и правил;
- знание ХАССП приветствуются.

Условия:

- работа в стабильной крупной компании;
- зарплата 63 000 руб до вычета НДФЛ;
- официальное оформление по ТК РФ;
- возможность развития карьерного роста;
- график работы 2/2;
- корпоративное льготное питание;
- бесплатный корпоративный транспорт от м. Медведково и ст. Мытищи.


контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 30029946
12 февраля

похожие вакансии

  • вчераМосква
    50 000  60 000 
    Должностные обязанности: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии…
    Требования: Инициативность. Пунктуальность коммуникабельность. Надёжность. Опыт работы су-шефом обязателен
    Добавить в избранное
  • вчераМосква
    от 63 000 
    Должностные обязанности: Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа…
    Требования: Опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 2-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление…
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Пушкинская
    от 60 000 
    Должностные обязанности: Учет рабочей документации. Составление заказов на продукты. Снятие ежемесячной инвентаризации. Составление графиков работы…
    Требования: Опыт работы в должности су-шеф от 1 года. Знание европейской и японской кухни ОБЯЗАТЕЛЬНО
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Кутузовская
    от 57 500 
    Должностные обязанности: Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами. Выдача продуктов поварам. Контроль соблюдения…
    Требования: Профильное образование. Опыт работы от года су-шефом в ресторане, кафе, столовой. Наличие действующей медицинской книжки
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Строгино
    63 000 
    Должностные обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам. Знание различных видов теста , приготовление муссов, заказных тортов, их оформление…
    Требования: Профильное образование. Опыт работы не менее 3-х лет су-шефом кондитером. Наличие действующей медицинской книжки
    Добавить в избранное
  • вчераМосква
    до 47 000 
    Должностные обязанности: Организация работы производства, составление меню, контроль себестоимости, работа в программе Рарус. Контроль работы сотрудников…
    Требования: Рассмотрим мужчин и женщин. Опыт работы от года. Проф. образование
    Добавить в избранное