№ 33189342
вчера
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Королеве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф

Москва, Кутузовская
опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, полная занятость
от 57 500 

COMPASS GROUP - крупнейший оператор питания в мире, представленный более, чем в 40 странах.

В России мы работаем под брендами Cafetera, DeliMarche, Eurest с 1991 года и являемся лидером на московском рынке корпоративного питания.

Мы кормим Adidas, Mail ru, Google, Сбербанк, Газпромбанк, Роснефть и еще более 100 лучших компаний, которым важен профессиональный подход, отличный сервис и международный опыт.

.


Требования:
- профильное образование
- опыт работы от года су-шефом в ресторане, кафе, столовой
- наличие действующей медицинской книжки.

Обязанности:
- контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами
- выдача продуктов поварам
- контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок
- работа в цехах, помощь поварам и обучение
- контроль работы линии раздачи
- ведение ежедневного списания
- выполнение поручений шеф-повара
- соблюдение требований санитарии и безопасности труда
- соблюдение стандартов сервиса компании.

Условия:
- место работы: г. Москва (возможно подобрать работу рядом с домом)
- режим работы: с 7.00 до 16.00 ч.‚ сб.‚ вс. - выходные
- оклад 50 000 (на руки, после удержания НДФЛ) + премии
- полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели
- соблюдение трудового законодательства: оплачиваемый отпуск 28 дней‚ больничный лист
- питание и форма
- современное оборудование и удобный инвентарь, безопасные рабочие места
- возможность карьерного роста до шеф-повара (корпоративные учебные центры, обучающие программы, мастер-классы)
- скидки на программы Добровольного Медицинского Страхования (взрослых и детей)
- скидки на изучение английского языка.
Присоединяйтесь к нашей дружной команде!

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Приготовление блюд. Контроль технологии приготовления и времени отдачи блюд. Составление заказов по продуктам, с учётом продаж…
    Требования: Знание технологий приготовления вегетарианской, русской, азиатской и европейской кухонь. Желательно профильное образование
    Добавить в избранное
  • вчераМосква
    от 63 000 
    Должностные обязанности: Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа…
    Требования: Опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 2-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление…
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Пушкинская
    от 60 000 
    Должностные обязанности: Учет рабочей документации. Составление заказов на продукты. Снятие ежемесячной инвентаризации. Составление графиков работы…
    Требования: Опыт работы в должности су-шеф от 1 года. Знание европейской и японской кухни ОБЯЗАТЕЛЬНО
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Строгино
    63 000 
    Должностные обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам. Знание различных видов теста , приготовление муссов, заказных тортов, их оформление…
    Требования: Профильное образование. Опыт работы не менее 3-х лет су-шефом кондитером. Наличие действующей медицинской книжки
    Добавить в избранное
  • вчераМосква
    По договорённости
    Должностные обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля. Управление персоналом…
    Требования: Образование - профильное. Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах. Опыт работы в ресторанах русской…
    Добавить в избранное
  • вчераМосква
    до 47 000 
    Должностные обязанности: Организация работы производства, составление меню, контроль себестоимости, работа в программе Рарус. Контроль работы сотрудников…
    Требования: Рассмотрим мужчин и женщин. Опыт работы от года. Проф. образование
    Добавить в избранное